(1)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(2)按照机器维护要求定期加油。
(3)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
(4)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
(5)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
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